東岸・港口食事收集所
- 名字，從故事開始 -
沿著台 11 線的蜿蜒海岸，我們試圖走進港口部落（Makota'ay）阿美族的古老記憶裡。
這是一場關於風土的採集，也是一場對土地真名的追尋。那些比 150 年更久遠的氏族往事，化作如星星般細碎的地名，散落在山海之間。
我們不僅要品嚐味道，更要聽地名說故事，拾起那些原本屬於這塊土地的真實存在。
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｜關於食：隨季節呼吸的保存術
從山邊到田野、溪流到潮間帶，用季節呼吸。
冬天吹起東北風，寒風刺骨的日子自然會有火，於是有煙燻、有火烤；
春天陽光明媚，萬物甦醒，於是我們用鹽和太陽的力量封存著春的綠意怏然。
釀造、醃漬、煙燻、日曬與火烤，不需繁瑣調味，這是一張跟著季節行走的餐桌，帶我們收集土地最純粹的味道。
｜關於事：在快節奏中拾起遺落的真名
當現代的速度讓一切變得輕薄，Google Maps 的打卡點是否遮蔽了土地原本的輪廓？
在台 11 線沿岸，藏著百年前戰役走出的路，那些地方的名字仍在那裡等待被喚起。
在堆火旁坐下吹著海風，聽那些說不完的故事，將地名與記憶重新收集進心靈的行囊 。
｜採集日常的味道，找到生活本質的節奏
除了收集土地的名字與故事，更要在部落的山海間，親手觸碰那些日常的滋味。
透過古老的保存手法，將這段旅程轉化為可以長久留存的記憶。
這不只是一場旅行，而是一次與土地重新建立連結的過程，在 Makota'ay 的浪濤聲中，找回生活最本質的節奏。
行 程 規 劃
食事收集所期待透過最貼近日常的飲食，帶您走入土地的故事 。
這裡的行程內容會隨季節、氣候與環境律動彈性調整 。每一次的出發，都是大地親手遞上的驚喜包 。
我們不趕路，而是順著大地的節奏行走，讓那些未被文字記載的風景，在採集與料理中溫柔發酵⋯⋯
Day1
走入部落的敘事詩
午間饗宴
抵達花蓮，品嚐結合山海風味的現代料理。
部落史詩序曲
漫步 Makota'ay 港口部落，開啟以「氏族」為核心的土地故事。
傳統家屋分享
家屋有屬於男人的空間，也有女人專屬的角落，不是畫份界線，而是各自有負責的領域，生活的一切，從家出發
季節呼吸的保存術
依循季節與氣候，親手體驗古老的食物保存工藝。
星火夜話
入夜後升起營火，在微醺與火光中傾聽古老傳說。
Day2
17公里戰役故事地名走讀
青年戰士出征乾糧
晨喚後復刻青年出征時的傳統乾糧，作為能量補給。
地名走讀
踏上 17 公里的壯遊，逐一尋訪並認領土地原本的名字與戰役歷史。
採集餐桌
回到部落，協力準備一桌隨季節律動、取自土地的豐盛晚餐。
Day3
帶走季節限定的風味
風味收集
離開前揭曉並收集最後一份「季節限定」的神祕滋味。
帶一點微醺的滋味離開
享用在港口部落的最後一餐，封存這段山海記憶。
賦歸
帶著土地的模樣與故事，期許下一次的重逢。
出境部落，我們下次見！
活動資訊
旅行天數：3天
旅行地點：花蓮縣 豐濱鄉 港口部落
參與人數：1人即可報名，8人出發，最高上限12人
年齡限定：8歲以上
Day1 11:30
花蓮火車站集合
Day3 15:00
花蓮火車站解散
｜攜帶物品｜
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換洗衣物（可以多準備一套不怕髒的衣物）
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適合走路的鞋子（有包覆性佳）
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讓腳丫休息的拖鞋
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保暖衣物（海線風較強，冬日請準備足夠的保暖衣物）
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雨具 （雨衣、雨傘）
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個人餐具
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個人藥品
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證件裝得下隨身物品的小背包（適合行走時攜帶）
｜其他｜
本活動會走入山林與海邊，會有大量在自然走動的成分，請準備適合走路，不怕髒、溼滑的鞋子。
視個人需求，可以準備防蚊、防蟲藥品。
｜注意事項｜
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訂單確認完畢即會開出電子發票，若需打統編請在填寫訂單的同時備註公司抬頭統編。
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如對特定食物過敏，請於訂單「餐食」欄位告知。
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活動期間準備的飲食，海鮮、野菜成分偏多，若有任何飲食禁忌也請於報名時註記填寫。
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因安全考量，本活動未滿8歲的孩童無法報名，敬請知悉。
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確定成團後，出發前7天會邀請您加入此團的活動LINE 群組，以便日後重要事項公告、確認以及聯絡，報名時請務必填寫正確的 e-mail資料。
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最少出團人數 8人，當參加人數未達上述規定的最少成團人數時，將取消旅遊行程，於出發日前 7天發出取消旅遊的e-mail或電話通知，費用可選擇全額保留並延期，或者申請全額退費，而不用另外負擔任何的行政處理費用。
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活動期間如因個人心理、生理、體能或裝備不足之因素，經領隊、嚮導、或是隨團人員認定無法繼續行程；或基於團隊立場，有時間及安全上之考量無法繼續行程時須無條件終止，其未完成之部分視為自動放棄，不得要求退費，所衍生之費用（如：人力、交通、食宿等）須自行負擔。
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參與活動需遵守活動相關規定，並遵從領隊、嚮導、或是隨團人員的指導，隨時注意自身安全，並不危及他人安全。若因個人疏失導致意外傷亡（踩空、失足...等），需自行負責。
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若因個人身體不適，而未主動告知領隊、嚮導、或是隨團人員亦須自行負責。
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參加活動請準時至指定地點集合，未準時抵達導致無法參與活動，也無法在中途加入者視為自動放棄，且不得要求改期或退費。
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針對取消政策的退費標準，應先扣除行政規費（如：退票手續費、行政作業費......）後計算之。
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因天候不佳( 颱風、地震、與其他天然氣候造成之影響 )及其他無法掌握之因素,好,日常Profound Life將保留活動梯次調整或取消之權利，並於出發前 1 天（當地時間 20:00 ）決定此團是否取消出發，且在LINE群組發布訊息。
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所有活動拍攝所含肖像，本人同意授權「好，日常」使用，包括但不限於發表於各類戶外看板、平面、網路、電視、廣播及新聞稿等媒體及內外部宣傳品等，使用地域及期限不限。
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本行程僅供出發前參考，過程中若遇特殊情況，將視情況前後調整行程或稍作更改，敬請知悉。
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此行程適用中華民國交通部觀光局頒定之國內旅遊定型化契約書，當您完成預訂時，即表示您同意並接受國內旅遊定型化契約書之約定。