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採集到餐桌,日常生活的呈現

磯崎,門前有大海,後面有山脈,這裡的風景有山有海,這裡的日常吃山吃海,部落長輩們常說:「山上是我們的市場,海邊是我們的冰箱」

想吃什麼,去一趟市場或冰箱就有了,

只要願意流一點汗,從來不用擔心下一餐在哪裡。

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自給自足的單純滿足

來到磯崎,請關掉你的uber eats,這裡已經超出外送範圍, 也別想著要去便利商店找東西吃,因為7-11在hen~~~遠的那一邊, 那就挽起袖子吧! 跟著部落長輩去一趟山裡採集野菜, 或是穿上礁鞋吧! 在退潮的時候撿拾一些螺貝類, 一整天的忙活,都只是為了一餐的溫飽,
原來,產地到餐桌的距離可以這麼近;
原來,在大自然中尋找食物需要銳利的眼睛!
原來,自給自足的生活是這麼樣的單純和滿足。

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一切按照感覺

在磯崎的時光裡, 我們會在天氣好的時候,

去市場(山上)拿點野菜會在潮水退去之後,走去冰箱(潮間帶)尋寶,撿一些貝類最後,

會在第二天的中午之前,將拿到的食材整理好,

並請部落媽媽教我們如何用這些在地食材煮出一餐道地口味。

我們會幾點幾分出發去採集呢?在這裡我們不說確切的時間,只看天氣和潮汐,時候到了就出發! 我們會採集到哪些東西呢? 這個還真的不敢跟你保證,取決於那時的季節,還有土地想給你什麼, 不過跟著部落長輩走,以~定不用擔心餓肚子!

兩天一夜, 沒有說死的行程,因為生活本來就不是死的,

沒有特別安排過的橋段,都是再真實不過的生活,

如果你想一次擁有貼近山海的日常, 那就跟著我們走一趟吧!

日常札記

活動照片

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費用相關

全部費用為新台幣

4,580

元起/人

活動

部落巡禮
山的採集
海的採集
食材整理
烹煮教學
最在地的日常生活

交通

抵達磯崎部落後的移動接駁,均搭乘山地法拉利

​餐食

包含行程內兩天餐食共三餐

D1 晚餐 :部落媽媽家常菜
D2 早餐 :海景 buffet 早餐
D2 午餐 :採集上菜到餐桌

住宿

夜宿部落接待空間,房型為男女混宿之通鋪,每床皆有布廉分隔,報名時請多加留意。 
(依報名順序第9-10位會安排沙發床加床或搭帳篷)

其他

300萬旅行業責任險附加20萬意外醫療險(實支實付)

部落帶路人、行政及相關作業費用、5%營業稅

活動資訊

地點:花蓮縣豐濱鄉磯崎部落

參與人數:5人出發,最高上限10人
年齡限定:8歲以上

Day1 13 : 00

花蓮火車站 ( 有預約接駁者 )

14 : 00

磯崎部落集合 ( 自行前往者 )

Day3 14 : 00

磯崎部落 結束

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